Le virage santé de l'école
Le virage santé de l’école De Rochebelle
À l’heure actuelle, l’école a complété et réussi son virage santé. En matière de saine alimentation, les menus et les produits offerts dans les distributrices sont conformes à la politique-cadre du MELS. Le changement a débuté en 2004 sous l’impulsion du directeur de l’école, M. Guy Dumais. Il a rallié l’opinion du conseil d'établissement, du personnel et des élèves. Ainsi le comité Action Santé est né. Il a aussi sollicité l’aide de partenaires professionnels appartenant au Groupe de recherche en prévention de l’obésité chez l’enfant et l’adolescent du Centre de recherche de l’Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec et à la Chaire de recherche Merck Frosst/IRSC sur l'obésité de l'Université Laval. De plus, il a acquis la précieuse collaboration du concessionnaire opérant à l’école, soit Les Services alimentaires Monchâteau.
Depuis ce temps, progressivement, les changements ont été effectués dans les menus et les distributrices. Toujours les élèves ont été informés et impliqués dans la démarche. En même temps, des activités de sensibilisation ont été réalisées dans toute l’école et les parents ont été informés. Les jeunes qui apportent leur dîner de la maison sont aussi sensibilisés aux qualités d’un lunch santé.
Au regard de l’activité physique, l’école avait déjà une belle offre de services et elle continue de l’enrichir avec ses équipes sportives compétitives et récréatives, ses activités libres et diversifiées sur l’heure du midi ainsi que son club de plein air.
Le projet de recherche sur le comportement « Dîner à l’école »
Située dans un environnement où les restaurants abondent, l’école veut maintenant intensifier ses actions pour inciter les élèves à prendre leur repas du midi à l’école. Le projet en cours avec la Chaire de recherche du Canada sur les comportements et la santé, actuellement mené par Mme Dominique Beaulieu, étudiante au doctorat, va dans ce sens. Les résultats d’enquête mènent à travailler sur l’amélioration de l’aménagement extérieur et intérieur des endroits pour manger, sur l’attrait des activités de l’école à l’heure du midi, sur des interventions éducatives pour promouvoir le comportement de rester à l’école pour dîner. Différentes améliorations du milieu physique ont déjà été apportées et en 2009-2010, les interventions éducatives seront réalisées. En décembre 2009, deux articles parus dans le journal de l’Université Laval « Au Fil des événements » et dans le quotidien « Le Soleil » font état du projet en cours.
Le rayonnement de l’école au regard du virage santé
Étant donné sa position de pionnière au regard du virage santé dans l’offre alimentaire, l’école est heureuse de communiquer son succès afin de promouvoir la cause des saines habitudes de vie. Elle a été sollicitée à plusieurs reprises par les médias dont voici les plus récentes :
- Enregistrement d’une émission par Canal Vie en avril 2007 ;
- Entrevue par l’Institut national de santé publique en mars 2007 ;
- Couverture médiatique écrite et parlée importante lors de l’ouverture de la sandwicherie en avril 2007 ;
- Entrevues avec six médias parlés et écrits réalisées lors du lancement de la politique-cadre du MELS en septembre 2007;
- Article dans la revue « Coup de pouce » d’octobre 2007 ;
- Article dans Québec-Hebdo en mars 2008;
- Vidéo du MELS « Réussir un virage santé » distribuée dans toutes les écoles du Québec en février 2008 dans laquelle l’école De Rochebelle occupe une séquence de 16 minutes (quatre autres écoles secondaires y paraissent aussi).
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Septembre 2010 |  |
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