Le projet "Dîner à l'école"
Située dans un environnement où les restaurants abondent, l’école veut intensifier ses actions pour inciter les élèves à prendre leur repas du midi à l’école. Le projet en cours avec la Chaire de recherche du Canada sur les comportements et la santé, actuellement mené par Mme Dominique Beaulieu, étudiante au doctorat, va dans ce sens. Les résultats d’enquête mènent à travailler sur l’amélioration de l’aménagement extérieur et intérieur des endroits pour manger, sur l’attrait des activités de l’école à l’heure du midi, sur des interventions éducatives pour promouvoir le comportement de rester à l’école pour dîner. En décembre 2009, deux articles parus dans le journal de l’Université Laval « Au Fil des événements » et dans le quotidien « Le Soleil » ont fait état du projet en cours. Deux reportages au téléjournal de Radio-Canada effectués en février 2010 ont traité de cette préoccupation et des interventions en cours à l’école.
Différentes améliorations du milieu physique ont déjà été apportées :
- ajout de tables dans les salles de dîneurs ;
- ajout de bancs dans les corridors ;
- installation de 50 tables à pique-nique ;
- ajout de fours micro-ondes accompagné d’une campagne de sensibilisation au bon usage des fours ;
- embellissement de la cafétéria avec une murale peinte par des élèves.
À l’hiver 2010, des interventions pour encourager les élèves à manger de bons repas à l’école se réalisent. Les parents sont aussi invités à agir dans le même sens que l’école.
- Distribution à tous les élèves : Guide alimentaire canadien
- Dépliant « Lunch de toutes les couleurs »
- Recettes de la Fédération des producteurs d’œufs
- Quiz présenté à tous les élèves avec tirage de 20 thermos en prix en février;
- Atelier culinaire animé par des chefs où une centaine d’élèves cuisineront deux mets à apporter dans leur lunch le 15 mars 2010.
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Septembre 2010 |  |
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